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一彩平台:家中的普洱存茶,冬季有哪些需要特别

  不同的季节气候有所差别,普洱茶的存储有着特别需要注意的地方,尤其冬季,茶叶受到外在环境和夏秋季有着特别不同的地方,家中存储的普洱茶,在冬季,有哪些地方是需要特别注意的呢?
  
  1、除湿气
  
  茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。所以在天气晴朗的冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。
  
  2、防低温
  
  高温会加速茶叶中的叶绿素降解,只有做好防高温,才能使内含物质起到关联作用,保持茶叶的特性。
  
  但是防低温也是不可忽略的,尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意,因为,温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道需要在一定温度条件下才能很好转化,低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化,达不到口感上的纯正、醇香。因此,做好防低温的工作尤为重要。比如可适当的用一下保温灯来增加存茶室的温度,但如果采用明火,这是不可取的。
  
  3、防异味
  
  冬天因为空气寒凉,家中门窗紧闭,在密闭环境下,茶叶容易因吸收异味变质,禁止茶叶靠近其它物品,应隔绝一切有异味的东西。

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